Sold out
Parameters
- 160 pages
- 6 hours of reading
More about the book
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)
Book purchase
Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy, František Smetana, Eva Krátká
- Language
- Released
- 2009
- Binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy
- Language
- Czech
- Authors
- František Smetana, Eva Krátká
- Publisher
- Fortuna
- Released
- 2009
- Format
- Paperback
- Pages
- 160
- ISBN10
- 8073730545
- ISBN13
- 9788073730543
- Series
- Categories
- Description
- Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)