You'll get the exact copy in the photo
More about the book
Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.
Condition
There are currently of book Sýry: Druhy a recepty (2006) in stock.
Book purchase
Sýry: Druhy a recepty, Various authors
- Language
- Released
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €4.39
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Sýry: Druhy a recepty
- Language
- Czech
- Authors
- Various authors
- Publisher
- Ikar
- Released
- 2006
- Format
- Hardcover
- Pages
- 288
- ISBN10
- 8024907569
- ISBN13
- 9788024907567
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Cheeses
- Original title
- Lexikon vom Käse
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích. Popis nejznámějších druhů evropských sýrů od A do Z včetně původu, obsahu tuku, charakteristických vlastností a historie. Použití jednotlivých sýrů v teplé a studené kuchyni a vhodný doporučený nápoj umocňující aroma a vůni.