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Las recetas más apetitosas y atractivas para preparar pasteles, tartas, pastas y bollos, con indicaciones sobre su elaboración, horneado y presentación. Con ayuda de este libro se sentirá tan seguro como el pastelero en su obrador, rodeado de los olores y sabores más deliciosos.
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Repostería, Elke Alsen
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- 1992
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- (Paperback)
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