You'll get the exact copy in the photo

Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník

Authors

Josef Mach

Book rating

5.0(1)Add rating

Parameters

96 pages
4 hours of reading

More about the book

Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol: - Podnikání v tržní ekonomice, - Právní formy podniků, - Struktura a pracovníci podniku, - Majetek podniku, - Organizace výroby, odbytu a ubytování.

There are currently of book Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník (2007) in stock.