Dr.-Oetker-Pilze

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Nichts für Hinterwäldler: Pilze. Ein Kochbuch für alle Hobbyköche, die gerne kochen und genießen, aber auf der Suche nach essbaren Pilzen nicht lange durch die Wälder streifen möchten. In diesem Kochbuch finden Sie über 40 raffinierte Rezeptvorschläge für Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze, Austern- und Shitakepilze, die man auf jedem Wochenmarkt und in gut sortierten Supermärkten bekommt. Daraus lassen sich leckere Köstlichkeiten wie z. B. ein Steinpilz-Brokkoli-Gratin, ein Pfifferlingstopf oder auch Pilz-Wraps zaubern.