Čína

More about the book

Tato kniha vás podrobně seznámí s čínskou kuchyní : více než 90 receptů na přípravu pokrmů z masa, drůbeže, ryb a mořských živočichů, pokrmů ze zelenin, rýže a nudlí, polévky, moučná a sladká jídla, každé jídlo uvidíte na skvělé fotografii. Dozvíte se i o zvláštních ingrediencích, kuchyňském náčiní, technice krájení a způsoby tepelné úpravy pokrmů a návrhy menu. Formát A4, tištěno na křídovém papíře.