Sold out
Book rating
More about the book
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
Book purchase
Excellent menu : 20 autorských menu : 100 receptů šéfkuchařů excelentních restaurací, Eva Filip, Iveta Kopicová
- Language
- Released
- 2006
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Excellent menu : 20 autorských menu : 100 receptů šéfkuchařů excelentních restaurací
- Language
- Czech
- Authors
- Eva Filip, Iveta Kopicová
- Publisher
- Petra
- Released
- 2006
- Pages
- 253
- ISBN10
- 8073012030
- ISBN13
- 9788073012038
- Series
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.