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Bermerkung: Irma Dütsch ist im Greyerzerland geboren. 1976 kaufte Sie das Hotel-Restaurant Fletschhorn in Saas-Fee. 1994 wurde Irma Dütsch von "Gault-Millau" zur "Köchin des Jahres" gewählt (18 Punkte). Ein Stern in "Guide Michelin"
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Esprit de cuisine, Irma Dütsch
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- 1998
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- (Hardcover),
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