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Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
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Ernährung in der Wissensgesellschaft, José Lutzenberger
- Language
- Released
- 1999
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- (Hardcover)
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- Title
- Ernährung in der Wissensgesellschaft
- Language
- German
- Authors
- José Lutzenberger
- Publisher
- Campus-Verl.
- Released
- 1999
- Format
- Hardcover
- Pages
- 258
- ISBN10
- 359336039X
- ISBN13
- 9783593360393
- Series
- Description
- Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.