Parameters
Categories
More about the book
Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.
Book purchase
Učebnice zavařování & konzervace, Jan Jílek
- Language
- Released
- 2001
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Učebnice zavařování & konzervace
- Language
- Czech
- Authors
- Jan Jílek
- Publisher
- Fontána
- Publisher
- 2001
- ISBN10
- 8086179672
- ISBN13
- 9788086179674
- Category
- Cookbooks
- Description
- Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.