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Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.
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Barocke Küchenfreuden, Winfried Fischer
- Language
- Released
- 2001
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- (Hardcover)
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- Title
- Barocke Küchenfreuden
- Language
- German
- Authors
- Winfried Fischer
- Publisher
- Rosenheimer
- Released
- 2001
- Format
- Hardcover
- Pages
- 144
- ISBN10
- 3475531445
- ISBN13
- 9783475531446
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Description
- Suppen und Gebratenes, Sülzen und Pasteten, Fischgerichte und Mehlspeisen - die Barockzeit hatte eine große Vielfalt üppiger Speisen, aber auch feiner kulinarischer Kostbarkeiten zu bieten. Der Küchenmeister Klaus-Peter Wende hat über einhundert Rezepte aus dem Jahre 1709 ausprobiert und für heutige Hobbyköche aufbereitet.