More about the book
Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku. Autoři se věnují jednotlivým skupinám aktivních látek: proteinům, aminokyselinám, lipidům, vitamínům, sacharidům, jejich charakteristice i fyziologickým účinkům v organismu. Druhá část publikace se věnuje využití řasové biomasy ve výživě člověka i jako doplňku krmných směsí pro hospodářská a domácí zvířata.
Book purchase
Aktivní látky mikrořas ve výživě, Jiří Kopecký
- Language
- Released
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Saddle stitch)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.