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Rund 500 abwechslungsreiche Rezepte zur italienischen Küche für Vorspeisen, Gemüse und Salate, Nudeln, Pizza, Reis und Gnocci, Fleisch, Fisch, Schalen- und Krustentiere sowie Nachspeisen. Über 250 farbige Abbildungen, zum Teil mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Alles Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zu Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Nützliche Informationen zur Warenkunde der einzelnen Lebensmittelgruppen. Extra: Italienischer Wein. Mit nützlichen Einkauftipps und italienischem Küchen-ABC.
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Mein grosses Grundkochbuch der italienischen Küche, Heidilore Häusler
- Language
- Released
- 2004
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- Title
- Mein grosses Grundkochbuch der italienischen Küche
- Language
- German
- Authors
- Heidilore Häusler
- Publisher
- Compact-Verl.
- Released
- 2004
- Pages
- 384
- ISBN10
- 3817455879
- ISBN13
- 9783817455874
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Description
- Rund 500 abwechslungsreiche Rezepte zur italienischen Küche für Vorspeisen, Gemüse und Salate, Nudeln, Pizza, Reis und Gnocci, Fleisch, Fisch, Schalen- und Krustentiere sowie Nachspeisen. Über 250 farbige Abbildungen, zum Teil mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Alles Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zu Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Nützliche Informationen zur Warenkunde der einzelnen Lebensmittelgruppen. Extra: Italienischer Wein. Mit nützlichen Einkauftipps und italienischem Küchen-ABC.