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Die Sushi-Bar Zuhause? Mit den Rezepten und Anleitungen in diesem Buch gelingen die kleinen Kunstwerke problemlos: Nigiri, Temaki, Sashimi & Co. sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch so! Außer den traditionelleren Varianten wie dem Nigiri Sushi mit Tunfisch gibt's auch New-Sushi aus der Fusion-Küche - da erscheinen Matjes und Rettich in ganz neuem Gewand! Das Grundrezept Sushi-Reis, Infos zum richtigen Umgang mit Fisch - das A und O beim Sushi-Rollen - sowie zu den passen Getränken gibt's im Theorieteil.
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Sushi, Andreas Furtmayr
- Language
- Released
- 2004
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €0.33
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- Title
- Sushi
- Language
- German
- Authors
- Andreas Furtmayr
- Publisher
- Gräfe und Unzer
- Released
- 2004
- Format
- Paperback
- Pages
- 66
- ISBN10
- 3774263396
- ISBN13
- 9783774263390
- Series
- Categories
- Tags
- Cookbooks
- Rating
- 3.5 out of 5
- Description
- Die Sushi-Bar Zuhause? Mit den Rezepten und Anleitungen in diesem Buch gelingen die kleinen Kunstwerke problemlos: Nigiri, Temaki, Sashimi & Co. sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch so! Außer den traditionelleren Varianten wie dem Nigiri Sushi mit Tunfisch gibt's auch New-Sushi aus der Fusion-Küche - da erscheinen Matjes und Rettich in ganz neuem Gewand! Das Grundrezept Sushi-Reis, Infos zum richtigen Umgang mit Fisch - das A und O beim Sushi-Rollen - sowie zu den passen Getränken gibt's im Theorieteil.