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Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Albert Barrera-Vidal
- Language
- Released
- 2005
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- (Paperback)
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- Title
- Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie
- Language
- Spanish
- Authors
- Albert Barrera-Vidal
- Publisher
- Langenscheidt
- Released
- 2005
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 3861172305
- ISBN13
- 9783861172307
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Description
- Diccionario especialmente apropiado para la formación profesional, para aquellos que estén haciendo prácticas en el sector gastronómico, así como para todos los usuarios profesionales.