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Insgesamt rund 5.000 Fachbegriffe rund um die Gastronomie für die Berufsausbildung und für Praktiker sowie für alle professionellen Nutzer.
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Langenscheidt, Praxiswörterbuch Gastronomie, Daniela Malagodi Ingala
- Traces of moisture / spills
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- 2005
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- (Paperback),
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- €3.57
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