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Nudelgerichte ohne Schnickschnack

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Die meisten Leute kennen Nudeln hauptsächlich als Beilage. Aber schon Oma wusste, dass man diese auch als eigene Mahlzeit anbieten kann. Es gibt sie in unglaublich vielen Formen und unterschiedlichen Farben: Bandnudeln oder Makkaroni, Spiralen oder Hörnchen, in Rot, Gelb oder Grün - so fällt es leicht, für jeden Geschmack die richtige Sorte zu finden. Abgesehen von den bekannten Spagetti mit Tomatensoße gibt es unzählige verschiedene Möglichkeiten, aus Nudeln ein leckeres Gericht zu machen. Hier werden unkomplizierte Gerichte gezeigt, die bereits zu Omas Zeiten gerne gegessen wurden.

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Nudelgerichte ohne Schnickschnack, Elisabeth Bangert

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2005
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