The culinary chronicle

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Highlights der Kochkunst jetzt mit DVD – Band 8 präsentiert Sterneköche aus Tokio und Europa. Das Konzept der Reihe wurde leicht verändert, der Anspruch und die herausragende Umsetzung sind dieselben geblieben: aufwändig recherchierte und gestaltete Beiträge, die besten Köche und das Beste an Rezepten, Bildern, Druck und Verarbeitung. NEU: noch mehr Fotos und Text, außerdem Reportagen über örtliche Märkte, Produkte und Produzenten und eine DVD mit Rezepten und Bildern aus dem Buch, Videosequenzen (Lauflänge: ca. 2 Stunden) mit Impressionen, Interviews, Küchenreportagen und Rezeptzubereitungen sowie vielen Tipps, Adressen und Informationen. Dies ist die deutschsprachige Ausgabe! Seit Band 8 gibt es nur noch die Bände in einer Sprache, entweder deutsch oder englisch. Beide Versionen sind bei uns bestellbar.