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Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
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Das Wildbret, Armin Deutz
- Language
- Released
- 2005
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- Title
- Das Wildbret
- Subtitle
- Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung
- Language
- German
- Authors
- Armin Deutz
- Publisher
- Stocker
- Released
- 2005
- ISBN10
- 3702010831
- ISBN13
- 9783702010836
- Series
- Jagdsachbuch
- Category
- Hobby and Home
- Description
- Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung Lagern und Reifen von Wildbret Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen Ungewöhnliche und neue Rezeptideen