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Starkoch Christian Henze hat seine besten Rezepte aus der Fernsehküche für jeden Geschmack und die verschiedensten Anlässe zusammengestellt. Profi-Tipps sorgen für gutes Gelingen, Vorschläge für Menüzusammenstellungen und Wein-empfehlungen runden die Rezepte ab. AUTHORBIO: Christian Henze, Sternekoch mit eigenem Restaurant und Kochschule bei Kempten im Allgäu, ist bekannt durch seinen wöchentlichen Auftritt im MDR-Fernsehen in "Hier ab Vier", seine Sendung "Schlemmerecke" im Bayerischen Rundfunk und durch zahlreiche Koch-bücher. Im Kosmos Verlag ist sein "Jahreszeiten-Kochbuch" und "Für Kinder kochen" erschienen.
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