Fischgerichte für Genießer

Frischer Fisch auf den Tisch! Dieses Kochbuch bietet die besten Rezepte, Tipps zur Zubereitung und Warenkunden rund um alles, was aus dem Meer auf den Tisch kommt. Von delikaten Salaten, Suppen und Snacks über Gegrilltes, Gebackenes, Gebratenes und Geräuchertes bis hin zu feinen Leckereien und raffinierten Ideen für festliche Anlässe bietet »Fischgerichte für Genießer« eine riesige Rezeptauswahl für die beliebtesten Fischsorten, Meeresfrüchte und Krustentiere. Anfängern und Fortgeschrittenen bietet das Buch informative Warenkunden sowie Zubereitungstipps und -techniken, präzise Zutatenlisten für jedes Rezept, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, viele Kochtipps aus der Profiredaktion, zu jedem Rezept eine Getränkeempfehlung, genaue Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwerten und Kalorien.