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Die kulinarische Vielfalt des 2-Hauben-Kochs Siegfried Kröpfl reicht vom bodenständigen Einfachen bis zum exotischen Raffinierten. Eine zeitgemäße und gut nachvollziehbare Küche voll Eleganz und Kreativität. Chef de cuisine im Hotel Imperial in Wien.
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Meine imperiale Küche, Siegfried Kröpfl
- Language
- Released
- 2006
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- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €3.59
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- Title
- Meine imperiale Küche
- Language
- German
- Authors
- Siegfried Kröpfl
- Publisher
- Krenn
- Released
- 2006
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 3902532130
- ISBN13
- 9783902532138
- Series
- Description
- Die kulinarische Vielfalt des 2-Hauben-Kochs Siegfried Kröpfl reicht vom bodenständigen Einfachen bis zum exotischen Raffinierten. Eine zeitgemäße und gut nachvollziehbare Küche voll Eleganz und Kreativität. Chef de cuisine im Hotel Imperial in Wien.