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Die österreichische Mostküche

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Ob mild, kräftig oder resch, ob säuerlich schmeckender Apfellmsot oder fruchtiger Birnenmost - er verfeinert Suppen, Braten und Desserts. Als genussvolle Anregungen für die kreative Mostküche beinhaltet dieses Kochbuch Rezepte, die dem Getränk seine wahre Bedeutung verleihen: zur Verfeinerung und als besondere Note!

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Die österreichische Mostküche, Barbara Haiden

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2007
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