Wildbretgewinnung nach neuem Lebensmittelrecht
Authors
Parameters
More about the book
Nach den neuen EU-Vorgaben zum Lebensmittelrecht trägt der Jäger mehr denn je die Verantwortung dafür, dass Wildfleisch in einwandfreiem Zustand vom Revier in die Küche gelangt. Was darf der Jäger, was muss er tun? Dieser aktuelle Ratgeber informiert über die jagdlich relevanten Neuerungen des Lebensmittelrechts und alle Aspekte der hygienisch einwandfreien Wildfleischgewinnung im Revier und daheim.
Book purchase
Wildbretgewinnung nach neuem Lebensmittelrecht, Frank Martini
- Language
- Released
- 2008
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Wildbretgewinnung nach neuem Lebensmittelrecht
- Language
- German
- Authors
- Frank Martini
- Publisher
- Kosmos
- Released
- 2008
- ISBN10
- 3440113078
- ISBN13
- 9783440113073
- Series
- Praxiswissen Jagd
- Category
- Cookbooks
- Description
- Nach den neuen EU-Vorgaben zum Lebensmittelrecht trägt der Jäger mehr denn je die Verantwortung dafür, dass Wildfleisch in einwandfreiem Zustand vom Revier in die Küche gelangt. Was darf der Jäger, was muss er tun? Dieser aktuelle Ratgeber informiert über die jagdlich relevanten Neuerungen des Lebensmittelrechts und alle Aspekte der hygienisch einwandfreien Wildfleischgewinnung im Revier und daheim.