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Lange Zeit waren sie aus unseren Küchen und von unseren Märkten verschwunden, doch Genießer haben sie wieder entdeckt: Den würzig duftenden Bärlauch und den nussig-aromatischen Rucola, auch Rauke genannt. Beide lassen sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten, und ganz nebenbei wecken sie ganzjährig Frühlingsgefühle. Wer könnte Ihnen widerstehen? Fingerfood und Salate - Suppen und schnelle Snacks - Vegetarische Genüsse - Köstlichkeiten mit Fisch und Fleisch - Feine Saucen und Dips - Extra: 13 Rezepte von Peter Brunner, Küchenchef des Arabella-Sheraton-Hotels in München - Feinschmeckerküche ganz einfach zum Nachkochen.
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Bärlauch & Rucola, Gertrud Weidinger
- Language
- Released
- 2008
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- (Hardcover)
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- Title
- Bärlauch & Rucola
- Language
- German
- Authors
- Gertrud Weidinger
- Publisher
- Weltbild
- Released
- 2008
- Format
- Hardcover
- Pages
- 96
- ISBN10
- 3898979342
- ISBN13
- 9783898979344
- Series
- Description
- Lange Zeit waren sie aus unseren Küchen und von unseren Märkten verschwunden, doch Genießer haben sie wieder entdeckt: Den würzig duftenden Bärlauch und den nussig-aromatischen Rucola, auch Rauke genannt. Beide lassen sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten, und ganz nebenbei wecken sie ganzjährig Frühlingsgefühle. Wer könnte Ihnen widerstehen? Fingerfood und Salate - Suppen und schnelle Snacks - Vegetarische Genüsse - Köstlichkeiten mit Fisch und Fleisch - Feine Saucen und Dips - Extra: 13 Rezepte von Peter Brunner, Küchenchef des Arabella-Sheraton-Hotels in München - Feinschmeckerküche ganz einfach zum Nachkochen.