Parameters
- 192 pages
- 7 hours of reading
More about the book
321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.
Book purchase
Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce, Jaroslav Tůma
- Language
- Released
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €1.77
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Tůma
- Publisher
- Daranus
- Released
- 2016
- Format
- Hardcover
- Pages
- 192
- ISBN10
- 8087423755
- ISBN13
- 9788087423752
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Science & Math, Cookbooks, Natural sciences, Cookbooks, Food & Drinks, Biology, Guides, Fungi & Mycology, Mushroom Picking
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- 321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.