Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
Authors
- Various authors
Book rating
Parameters
- 100 pages
- 4 hours of reading
More about the book
História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.
Book purchase
Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu, Various authors
- Language
- Released
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Takto chutí Horná Nitra : história, tradície a gastronomické zvyklosti hornonitrianskeho regiónu
- Language
- Czech
- Authors
- Various authors
- Publisher
- SOŠ obchodu a služieb Prievidza
- Released
- 2012
- Format
- Paperback
- Pages
- 100
- ISBN10
- 8097122588
- ISBN13
- 9788097122584
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Maps & Travel, True Stories, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Travelogues, Slovak Literature, Upper Nitra (Region)
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- História, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu - recepty zozbierané z 52miest a obcí. Netradičná knižka vznikla pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej. 11 maturantov zo SOŠ obchodu a služieb z Prievidze spojili praktickú maturitnú skúšku s históriou nášho regiónu. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre podľa tradičných receptov starých mám. Nechýba melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Knižka je doplnená fotografiami vybraných jedál, gastronomickým slovníčkom a medajlónkami jednotlivých obcí, z ktorých recepty pochádzajú. Ku každému medajlónku je pripojený i erb a krátky citát či pranostika z tohoto miesta.