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Fränkische Küche

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    • 128 pages
    • 5 hours of reading

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    "Das Wichtigste am Kloß ist halt immer noch die Soß". Die fränkische Küche ist ebenso bodenständig wie vielfältig, ein Mosaik mit direkten Einflüssen aus Bayern, Schwaben, Böhmen und Österreich. Klöße sind dem Franken also überaus wichtig, und reichlich Sauce und ein ordentliches Stück Fleisch gehören dazu, wie z.B. Schäufele. Auch an feinem Fisch herrscht dank der zahlreichen Forellenzuchten in der Fränkischen Schweiz kein Mangel. Hier finden Sie die besten Rezepte aus der Region!

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    Fränkische Küche,

    Language
    Released
    2011
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    (Paperback)
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    Title
    Fränkische Küche
    Language
    German
    Authors
    Publisher
    Komet
    Released
    2011
    Format
    Paperback
    Pages
    128
    ISBN10
    3869411163
    ISBN13
    9783869411163
    Series
    Description
    "Das Wichtigste am Kloß ist halt immer noch die Soß". Die fränkische Küche ist ebenso bodenständig wie vielfältig, ein Mosaik mit direkten Einflüssen aus Bayern, Schwaben, Böhmen und Österreich. Klöße sind dem Franken also überaus wichtig, und reichlich Sauce und ein ordentliches Stück Fleisch gehören dazu, wie z.B. Schäufele. Auch an feinem Fisch herrscht dank der zahlreichen Forellenzuchten in der Fränkischen Schweiz kein Mangel. Hier finden Sie die besten Rezepte aus der Region!