More about the book
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.
Condition
There are currently of book Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty (2015) in stock.
Book purchase
Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty, Naheed Ali
- Language
- Released
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €3.59
Payment methods
No one has rated yet.