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Traditionelle Küche Vorarlberg

Authors

Andrea Knura

Book rating

4.5(2)Add rating

Parameters

95 pages
4 hours of reading

Austria
Cookbooks & Recipes
Culinary Arts & Gastronomy
Non-Fiction

More about the book

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.