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Zu diesem Buch haben unsere Autorinnen, allesamt erfahrene Köchinnen, Kräuterexpertinnen und Brotfrauen mit all ihrem Wissen und in die heutige Zeit passenden Rezepten beigetragen. So ist ein Werk entstanden, das mit über 200 Rezepten durch die vier Jahreszeiten führt, jeweils geordnet nach Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Dazu gibt es Spezialkapitel zum Backen, Brotbacken, zum Grillen, Einmachrezepte, zur Weihnachtsbäckerei und vieles mehr.
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Kochen & Backen wie auf dem Land, Marlies Busch
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- 2012
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- (Hardcover)
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