Geliebter Gugelhupf

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Sechzig Mal Gugelhupf, ganz neu kreiert oder neu interpretiert – immer eine Augenweide und doch jeder völlig anders: von Pralinengrösse bis zum imposanten Elsässer Kuglof, pikante Varianten als Beilage oder zum Aperitif, süsse Verführungen in fantasievollen Geschmackskombinationen und mit leckeren Toppings, gebacken, geeist, als Dessert oder als hübsches Geschenk aus der Küche. Dazu die Geschichte des beliebten Kuchenklassikers und viele praktische Tipps für sicheres Gelingen. Mit stimmungsvollen Fotos, die zum Nachbacken und Geniessen verlocken. Fotos. Anneliese Kompatscher