Sold out but wanted!
Parameters
- 93 pages
- 4 hours of reading
More about the book
Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.
Book purchase
Děláme si sami víno, Helena Uhrová
- Language
- Released
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Děláme si sami víno
- Language
- Czech
- Authors
- Helena Uhrová
- Publisher
- Víkend
- Released
- 2002
- Format
- Hardcover
- Pages
- 93
- ISBN10
- 8072222341
- ISBN13
- 9788072222346
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Gardening & Landscaping, Alcohol, Wine, Crafting and DIY, Fruits, Fruit Juices
- Description
- Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.