Sold out but wanted!
More about the book
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Book purchase
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Language
- Released
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Language
- Czech
- Authors
- Dagmar Broncová
- Publisher
- MILPO
- Released
- 2001
- Format
- Hardcover
- Pages
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Series
- Description
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.