More about the book
Ján Keresteš, čestný člen Slovenskej akadémie vied a nositeľ zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva, je autorom vysokoškolskej učebnice schválenej rektorkou Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Kniha je unikátna, pretože je prístupná odborníkom aj širokej verejnosti, pričom kapitoly z prvého vydania z roku 2010 boli kompletne prerobené, pričom rozsah sa výrazne zvýšil. Publikácia sumarizuje najnovšie poznatky o zdravej výžive na 2032 stranách, pričom obsahuje príspevky renomovaných vedcov a odborníkov z rôznych oblastí. Vzhľadom na komplexný pohľad na výživu a potravinové zdroje je skvelou učebnou pomôckou pre študentov aj spotrebiteľov. Odporúča sa ako učebnica pre študentov potravinárstva a výživy, pričom dôležité kapitoly sa zaoberajú vzťahom výživy a imunity, potravinovými zdrojmi a nutričnou genomikou. Kniha obsahuje množstvo tabuliek a grafov, ktoré zvyšujú prehľadnosť textu. Vzhľadom na náročnosť spracovania témy výživy a zdravia je dielo výsledkom tímovej práce, ktorá integruje rôzne odborné názory a prístupy. Učebnica významne prispeje k zlepšeniu zdravia a výživy ľudí a je vhodná pre odbornú verejnosť aj vzdelávacie inštitúcie.
Book purchase
Zdravie a výživa ľudí. I, Ján Keresteš, Peter Chlebo
- Language
- Released
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €20.49
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Zdravie a výživa ľudí. I
- Language
- Slovak
- Authors
- Ján Keresteš, Peter Chlebo
- Publisher
- Cad Press
- Released
- 2020
- Format
- Hardcover
- Pages
- 768
- ISBN10
- 8088969883
- ISBN13
- 9788088969884
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Ján Keresteš, čestný člen Slovenskej akadémie vied a nositeľ zlatej medaily Svetovej organizácie duševného vlastníctva, je autorom vysokoškolskej učebnice schválenej rektorkou Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Kniha je unikátna, pretože je prístupná odborníkom aj širokej verejnosti, pričom kapitoly z prvého vydania z roku 2010 boli kompletne prerobené, pričom rozsah sa výrazne zvýšil. Publikácia sumarizuje najnovšie poznatky o zdravej výžive na 2032 stranách, pričom obsahuje príspevky renomovaných vedcov a odborníkov z rôznych oblastí. Vzhľadom na komplexný pohľad na výživu a potravinové zdroje je skvelou učebnou pomôckou pre študentov aj spotrebiteľov. Odporúča sa ako učebnica pre študentov potravinárstva a výživy, pričom dôležité kapitoly sa zaoberajú vzťahom výživy a imunity, potravinovými zdrojmi a nutričnou genomikou. Kniha obsahuje množstvo tabuliek a grafov, ktoré zvyšujú prehľadnosť textu. Vzhľadom na náročnosť spracovania témy výživy a zdravia je dielo výsledkom tímovej práce, ktorá integruje rôzne odborné názory a prístupy. Učebnica významne prispeje k zlepšeniu zdravia a výživy ľudí a je vhodná pre odbornú verejnosť aj vzdelávacie inštitúcie.