More about the book
Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muffinek – působil ještě chutněji? Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě. Postupy obsahují návodné fotografi e podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.
Condition
There are currently of book Cukrářské zdobení. Dorty, koláče, buchty (2023) in stock.
Book purchase
Cukrářské zdobení. Dorty, koláče, buchty, Hana Fruhwirtová, Klaudia Puchałka
- Language
- Released
- 2023
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €6.99
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Cukrářské zdobení. Dorty, koláče, buchty
- Language
- Czech
- Authors
- Hana Fruhwirtová, Klaudia Puchałka
- Publisher
- Grada
- Released
- 2023
- Format
- Paperback
- Pages
- 192
- ISBN10
- 8027139384
- ISBN13
- 9788027139385
- Series
- First published
- 2022
- Original title
- Zdobienie kulinarne Ciasta, torty, tarty
- Rating
- 3 out of 5
- Description
- Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muffinek – působil ještě chutněji? Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě. Postupy obsahují návodné fotografi e podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.