Fastenglück

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Ist Fasten tatsächlich gut für Körper, Geist und Seele? Martina Tischer, Ernährungswissenschaftlerin, hat das Thema Fasten intensiv erforscht und ihre persönlichen Erfahrungen in einem neuen Buch zusammengefasst. Über Monate hinweg studierte sie Ernährungspläne und die physiologischen Grundlagen des Fastens, um das passende Modell für sich zu finden. Sie ermutigt die Leser, ihre eigene Fastenform zu entdecken, die nicht strikten Regeln folgt, sondern auf den individuellen Körper abgestimmt ist. Dabei werden Fehler im Essverhalten aufgedeckt und Tipps gegeben, wie man die innere Uhr und Essgewohnheiten in Einklang bringt. Nach ihrem Werk „100 Tage zuckerfrei“ teilt Tischer unterhaltsam und motivierend ihre Selbstversuche mit verschiedenen Fastenmethoden, darunter 16:8 und die Kriegerdiät. Sie reflektiert über ihre Beweggründe und erklärt, warum einige Methoden für sie nicht in Frage kamen. Das Buch leitet dazu an, Ernährungsfehler zu erkennen und zu vermeiden, den Körper beim Entgiften zu unterstützen und dem Essen im Alltag nicht mehr Raum zu geben, als es verdient. Die zentrale Botschaft lautet: Nicht das Essen bestimmt uns, sondern wir bestimmen das Essen!