Sold out but wanted!
Got it on your shelf?Earn between €9.42 and €12.28 by selling this book.
Sell booksProfession chocolatier-confiseur CAP
Authors
More about the book
Un manuel à destination des élèves avec des chapitres consacrés aux travaux pratiques, au dessin professionnel ou encore à la préparation de l'examen. L'apprenant peut réviser le vocabulaire technique en anglais, le volet gestion des stocks et approvisionnement ainsi que les techniques en arts appliqués
Book purchase
Profession chocolatier-confiseur CAP, Jean-Charles Balthazard
- Language
- Released
- 2018
- Binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Profession chocolatier-confiseur CAP
- Language
- French
- Authors
- Jean-Charles Balthazard
- Publisher
- Delagrave
- Released
- 2018
- Format
- Paperback
- Pages
- 288
- ISBN10
- 2206305038
- ISBN13
- 9782206305035
- Series
- Categories
- Tags
- Cookbooks
- Description
- Un manuel à destination des élèves avec des chapitres consacrés aux travaux pratiques, au dessin professionnel ou encore à la préparation de l'examen. L'apprenant peut réviser le vocabulaire technique en anglais, le volet gestion des stocks et approvisionnement ainsi que les techniques en arts appliqués