Räuchern in den Alpen

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Seit Jahrhunderten wird in Tirol das Wissen über die positiven Wirkungen des Räucherns von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Besonders in der bäuerlichen Kultur ist das Räuchern zu christlichen Festtagen und während der Raunächte ein geschätztes Ritual, dem zahlreiche positive Effekte zugeschrieben werden. Heute interessieren sich Menschen aller Altersgruppen und gesellschaftlichen Schichten für diesen sinnlichen Brauch, der einen Gegenpol zum hektischen Leben bietet und sich gut in den Alltag integrieren lässt. Michaela Thöni-Kohler, die „Zammer Kräuterhex“, widmet sich in ihrem neuen Werk 80 einheimischen Räucherpflanzen aus Wald, Wiese und Garten. Sie beschreibt deren seelische und körperliche Wirkungen beim Verräuchern, informiert über die Verwendung in der Volksheilkunde und gibt Tipps zu passenden Räuchermischungen. Anleitungen zu den wichtigsten Räuchermethoden und den besten Utensilien machen das Buch zu einem idealen Ratgeber für Einsteiger und Profis. Die Vielzahl an vorgestellten Räuchermischungen sorgt für Abwechslung und viele heilsame Momente. Detailreiche Informationen zu den Pflanzen und deren Wirkungen sowie Tipps für das Räuchern im Jahreskreis runden das Angebot ab.