We have over a million books in stock

Bookbot
1/3

Beerenliebe

Authors

More about the book

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt. Sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird – am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem „Zeitgeist“ passt das Thema Beeren und Beerensammeln perfekt. Viel Wissen über die Früchte, deren Anbau, Pflege, Verarbeitung, Konservierung und über ihren Wert für unsere Gesundheit ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen. Diesen wertvollen Wissensschatz will dieses Buch wieder zurückbringen. Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: Aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht – verbunden mit genussvollen Rezepten.

Parameters

ISBN
9783863620165

Categories

Book variant

2013, hardcover with dust jacket

Book purchase

We’ll notify you via email once we track it down.