Sold out
More about the book
Soubor předpisů na teplé předkrmy a moučníky, které mají svůj základ ve francouzské kuchyni. Zahrnuje předkrmy z vajec, zeleniny, hub, ovoce, drůbeže, zvěřiny, ryb, hlemýžďů, mořských měkkýšů, těstovin i rýže. V oddíle teplýchmoučníků přibližuje přípravu buflérů, knedlíků,koláčů, nákypů, omelet, ovocných moučníků, sladkých pudinků a soufflé.
Book purchase
Teplé předkrmy a moučníky, Antonín Kobylák, Čestmír Pokorný
- Language
- Released
- 1968
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Teplé předkrmy a moučníky
- Language
- Czech
- Authors
- Antonín Kobylák, Čestmír Pokorný
- Publisher
- Merkur
- Released
- 1968
- Format
- Paperback
- Series
- Description
- Soubor předpisů na teplé předkrmy a moučníky, které mají svůj základ ve francouzské kuchyni. Zahrnuje předkrmy z vajec, zeleniny, hub, ovoce, drůbeže, zvěřiny, ryb, hlemýžďů, mořských měkkýšů, těstovin i rýže. V oddíle teplýchmoučníků přibližuje přípravu buflérů, knedlíků,koláčů, nákypů, omelet, ovocných moučníků, sladkých pudinků a soufflé.