Sold out
More about the book
Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.
Book purchase
Houby, Miroslav Smotlacha
- Language
- Released
- 1969
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Saddle stitch)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Houby
- Language
- Czech
- Authors
- Miroslav Smotlacha
- Publisher
- SZN
- Released
- 1969
- Format
- Saddle stitch
- Series
- Description
- Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.