The book is currently out of stock
Parameters
More about the book
Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu. Taktiež sú za každou kapitolou otázky, ktoré môžu byť použité pri skúškach.
Book purchase
Fyzikálne vlastnosti potravín, Zuzana Hlaváčová
- Language
- Released
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Fyzikálne vlastnosti potravín
- Language
- Slovak
- Authors
- Zuzana Hlaváčová
- Released
- 2023
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 805522644X
- ISBN13
- 9788055226446
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Textbooks
- Description
- Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu. Taktiež sú za každou kapitolou otázky, ktoré môžu byť použité pri skúškach.