Wypieki dla diabetyków wyd.2

More about the book

Smaczne i proste ciasta oraz pieczywo dla diabetyków i nie tylko! Kalorie i węglowodany pod kontrolą! Czy pyszne wypieki mogą być częścią diety diabetyka nie tylko od święta? Dzięki tej książce przekonasz się, że tak! Doświadczona dietetyczka przygotowała 120 przepisów na smaczne i łatwe w przygotowaniu wypieki o niskim indeksie glikemicznym oraz odpowiedniej ilości wymienników węglowodanowych. Skosztuj wyśmienitych ciast kakaowych, pikantnych ciasteczek z bobu czy delikatnego sernika kokosowego na zimno. Upieczenie pysznego chleba na zakwasie również nie jest trudne! Przepisy są doskonałą propozycją zarówno dla miłośników tradycyjnych wypieków, jak i tych, którzy chcą odkrywać nowe smaki – nie tylko dla diabetyków, ale dla wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać, zachować szczupłą sylwetkę i cieszyć się słodyczami domowych wypieków. Książka zawiera 120 przepisów na wypieki słodkie i wytrawne, a także na domowe pieczywo. Znajdziesz w niej wyliczoną kaloryczność potraw oraz ilość wymienników węglowodanowych, białkowo-tłuszczowych, błonnika i kwasów tłuszczowych. Oferuje praktyczne wskazówki dotyczące zastępowania cukru oraz porady kulinarne. Autorka, Agata Lewandowska, jest dietetyczką z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i SGGW, interesującą się zdrowym stylem życia.