Bookbot

Lidé a jídlo

Book rating

4.5(2)Add rating

More about the book

V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.

Book purchase

Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů

Language
Released
1999
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Book condition
Very Good
Price
€4.79

Payment methods

4.5
Very Good
2 Ratings

We’re missing your review here.