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Streifzug durch die dänische Küche und ihre Geschichte. Mit 335 Rezepten vom berühmten Smorrebrod über Suppen, Eiergerichte, Salate, Fisch-, Fleisch- und Wildgerichte bis zu Gebäck, Desserts und Getränken.
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Dänisch kochen, Charlotte Noer
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- 2009
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- (Hardcover)
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