Sold out but wanted!
Parameters
More about the book
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
Book purchase
Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť, Gabriela Dubová
- Language
- Released
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
- Language
- Slovak
- Authors
- Gabriela Dubová
- Publisher
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Released
- 2006
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 8080914362
- ISBN13
- 9788080914363
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Textbooks
- Description
- Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.