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Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.
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Wok spécial, Various authors
- Language
- Released
- 2000
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- Title
- Wok spécial
- Language
- French
- Authors
- Various authors
- Released
- 2000
- Pages
- 119
- ISBN10
- 2501034783
- ISBN13
- 9782501034784
- Series
- Description
- Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.