Parameters
More about the book
Publikace, zabývající se hygienou výživy ve společném stravování i v domácnostech, obsahuje i problematiku hygieny při výrobě, zpracování a distribuci surovin v potravinářském průmyslu i v obchodě. Autoři upozorňují na některá rizika při zacházení s potravinami a přístupnou formou zdůvodňují základy racionální výživy. Vydání 1.
Book purchase
Hygiena výživy v denní praxi, Karel Halačka, Karel Návrat, Bohumil Turek
- Language
- Released
- 1988
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.