The book is currently out of stock
Parameters
More about the book
Das Buch behandelt die Wiederentdeckung seltener Getreidearten wie Einkorn, Dinkel und Quinoa sowie deren agronomische und ernährungsphysiologische Vorteile. Es bietet fundierte Informationen für Landwirte, Bäcker und Verbraucher, ergänzt durch Grafiken, Erklärungen von Fachbegriffen und genussvolle Rezepte.
Book purchase
Unterschätzte Getreidearten, F. Longin
- Language
- Released
- 2022
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.